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時序進入到四月,是台灣桂竹筍採收的好季節,一早從烏來回台北的路上,一張張寫著桂竹筍的牌子就在路邊,吸引著過往的人們的目光。正在猶豫著,是不是該停下車來買的時候,路邊一排大帳篷冒著白色煙霧水氣,幾個年輕的部落婦女,正用大鍋灶煮著已經處理好的桂竹筍。而在鍋灶的後面,兩位比較年長的婦女,則是流著汗,一邊忙著剝筍皮,一邊帶著微笑打招呼。

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「今年的桂竹筍,好像比較早出喔?」
「差不多都是這個時候啦,不過今年雨水少,所以出得也少。」
「真的嗎?」
「對啊,你看這一些從早上四點就出門採,才採這一些。」
「好辛苦喔」
「沒辦法啊,我們就是用汗水賺些錢啊,不過,現在的桂竹筍很嫩喔」

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看著剛起鍋的桂竹筍,買了兩斤才一百元。回家做了燻肉炒桂竹筍,對啦,就是寶藏巖的煙燻肉,配上一瓶北海道的男山,這樣的下雨夜,其實很春天。

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    Joelfukuzawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()